【職場科技】中國基因改造出無細骨鯽魚 以後食魚唔怕「啃骨」?

早前,中國政府提出「肌間刺是影響鯉科魚類品質提升」的重大問題,並於2009年設立鯉科魚類肌間骨的研究課題。在此課題上,中國重點研發農業專項,而研究所都可獲得基本科研業務費資助,展開了魚類肌間骨發育的研究。

在此課題上,中國重點研發農業專項,而研究所都可獲得基本科研業務費資助,展開了魚類肌間骨發育的研究。

經過漫長的研究,最後從肌間骨發育相關的 1600多個候選基因中鑑定到 1個調控肌間骨發育的關鍵基因,並且利用建立的無肌間骨鯽基因編輯技術於2019年構建了鯽F0代肌間骨突變群體, 2020年獲得F1代無肌間骨鯽突變體, 2021年獲得正常發育的無肌間骨鯽F2代可遺傳群體。而通過觀察最終的無肌間骨鯽生長良好,形態發育正常,與正常鯽魚無差異。

  

左邊為野生鯽魚,而右邊即為基因改造的無肌間刺骨鯽魚。

以後食魚唔怕多骨啦!當然基因改造食物的安全性還是要作詳細測試,確保對人體無害才可安心食用!

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 資料來源:Qooah

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Created/Updated
2022/01/24

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